بلاگ

آویشن در بعضی غذا‌ها استفاده می‌شود. آویشن تازه و خشک شده معمولا در بخش محصولات منجمد شده‌ی سوپرمارکت‌ها موجود است که می‌توانید از برگ‌های بدون ساقه‌ی آن استفاده یا به خوراکی‌ها اضافه کنید. گیاه آویشن مقاوم و بادوام است که در ماههای رشد می‌تواند در باغچه‌ی حیاط شما یا در طول سال در گلدانی در داخل خانه تکثیر شود.

آرد اگر به‌درستی نگهداری شود تا مدت طولانی می‌ماند. جای خنک و تاریک برای نگهداری آرد خوب است، اما در یک ظرف محکم و غیرقابل نفوذ در برابر هوا هم بهتر می‌ماند. برای طعم تازگی آرد، آن را به مقدار کمتری خریداری کنید؛ اما هنگامی‌که دلیلی برای تهیه‌ی آرد زیاد دارید، برای ماندگاری بهتر آن چند دستورالعمل نگهداری زیر را انجام دهید.

سالاد پاستا نه‌تنها گزینه‌ی فوق‌العاده‌ای برای برنامه‌ها و دورهمی‌های پیک‌نیکی در تابستان است، بلکه در هر زمانی در سال نیز به عنوان یک دورچین خوشمزه در کنار غذای اصلی جا دارد! یکی از این سالادهای خوش عطر و طعم را برای پیک‌نیک بعدی یا وعده غذایی خانوادگی خود امتحان کنید.

سیب‌زمینی نسبت به بیشتر میوه‌ها و سبزیجات دیگر دوام بیشتری روی پیشخوان آشپزخانه دارد. اما در نهایت، آنها هم شروع به جوانه زدن می‌کنند و تازگی و مزه‌شان را از دست می‌دهند. اگر طریقه‌ی نگه‌داری صحیح آنها را یاد بگیرید، برای هفته‌ها، یا حتی احتمالاً برای ماه‌ها و بیشتر، تازه می‌مانند.